宁夏盐池在疫情防控中推动盐池滩羊产业高质量发展
来源：宁夏盐池滩羊官网点击： 发布时间：2020-06-08
【中国食品报融媒体】（张宏沛 萧遥） 疫情突如其来，盐池滩羊肉市场也陷入低迷。面对困难，宁夏回族自治区盐池县凝聚民众阻疫情，聚焦群众致富抓核心，以疫情防控为切入点，稳价格、提标准，全力推进滩羊标准化生产、品牌宣传和保护、质量追溯和市场营销四大体系建设，不断拓展产业发展内涵，推动产业链再造和价值链提升，打造“盐池滩羊肉”百年品牌，真正让特色农产品卖得出、卖得好、卖得响。
加强政策扶持。聚焦“1+4+X”特色产业体系调结构，制定了《盐池县2020年滩羊产业发展实施方案》，全力推进滩羊标准化生产、品牌宣传和保护、质量追溯和市场营销四大体系建设，大力开展订单收购，推动宁夏盐池滩羊肉分级定价、优质优价，推动原料变产品、产品变商品、商品变精品。截至目前，全县滩羊饲养量达318.4万只，标准化养殖达60%以上。
跟进服务保障。按照“一断三不断”“三不一优先”的要求，及时设立农业生产资料“绿色通道”，安排专用饲草料配送车，通过乡镇社会化服务公司，对有需求的农户，以优惠价将安全、可靠的优质饲草料送至村庄路口，由合作社、规模养殖场、养殖大户分配到农户，目前全县玉米籽粒存量10338吨，27家饲料经销店饲料存量240吨，饲草加工配送企业饲草存量120吨，确保了疫情期间饲草料供应。同时，发放《致全县广大养殖场户的一封信》，及时宣传销售、饲草配送、市场行情等信息，设立饲草料配送、滩羊肉购销APP，提供服务热线，实行线上预约购销方式，畅通购销渠道，有效提高群众收入。
统一购销渠道。坚持以提升产业组织化程度为突破口，充分发挥宁夏盐池滩羊集团龙头带动作用，对滩羊肉外销价格进行调控，确保出栏滩羊肉的外销价格稳定在春节前的羊肉价格（30元/斤）以上，保障群众稳定可持续增收。同时，适当调控降低二毛羔子交易价格，由滩羊集团与农户签订订单收购合同，按照30元/每只的标准，对签订合同且在滩羊集团屠宰的农户进行补助，在保障滩羊外销的同时，切实增加群众补栏积极性。
完善标准体系。坚持县统乡、乡统村、村统组、组统户的原则，制定出台疫情防控期间滩羊屠宰管理办法和管控方案，明确由滩羊集团负责疫情期间滩羊的屠宰、销售、防疫等各个环节，统一调配，统一出口，推动滩羊产业生产、加工、物流、研发、示范、服务等全产业链融合发展，强化滩羊产加销全过程监管，提升深加工能力，补齐冷链物流短板，加快产品流通现代化，切实做到了以特色抢市场、增效益。
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